Den här är riktig mumsig!
Kladdkaka:
200g smält smör
4 eko ägg
5 dl eko strösocker
1 dl fairtraide kakao
1 msk vaniljsocker
1 nypa salt
1 tak kaffepulver
3,5 dl glutenfri mix
Cheesecake:
300g färskost
200g kondenserad mjölk
0,5 dl eko strösocker
1 eko ägg
1 tsk vaniljsocker
Rör ihop kladdkakesmeten
Rör ihop cheesecakesmeten
Smörj en form och "bröa" med kokos
Häll i kladdkakesmeten
Häll i cheesecakesmeten
Grädda i 175 grader i ca 60 min