Den här hade jag med mig till barnbasaren
Kladdkaka:
150g smör
3,5 dl eko strösocker
3 eko ägg
2 dl glutenfri mix
5 msk fairtrade kakao
1,5 tsk bakpulver
Smält smöret
Blanda ihop alla ingredienser
Smöra o bröa en form (jag använde kokos)
Grädda i 175 grader i ca 15 min
Låt svalna
Spritsa på chokladmousse och dekorera med chokladgodis