Jag är som sagt en person som gärna inte slänger mat eller så i onödan så när jag gör saft tar jag ofta hand om det som silas bort.
Som när jag gjorde rabarber och jordgubbssaften. När jag hade silat saften så hällde jag tillbaka rabarben och jordgubbarna i en kastrull. Jag plockade bort citronen, tillsatte limesaft samt lite rårörda bär (hallon och blåbär) som jag hade kvar i kylen.
Tilsatte syltsocker och kokade ihop och så har jag en god kompott attt använda till mina bakverk.
2 produkter ur en!
