När jag bakade till min mammas födelsedag så fick jag lite frosting över så då passade jag på att baka lite fika till mina arbetskamrater
Det är choklad och bananmuffins med en dulchedeleche-frosting
Chokladmuffins
3 ekologiska ägg
2,5 dl ekologiskt socker
1 KRAV-märkt banan
1 dl ekologisk mjölk
100 g smält smör
1 dl fairtrade kakao
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Mixa banan och mjölk
Rör ner ägg och socker
Rör ner övriga ingredienser
Häll i formar och grädda i ca 12 min på 200 grader
Frostingen har jag tyvärr inget recept på då jag tog ca 100 g smör, ca 2 dl florsocker, ca 300g philadelphiaost och en halv burk dulche de leche