Det här är något som jag tror att jag aldrig bakat förut, nämligen en mjukpepparkaka
2 ekologiska ägg
2 dl eko strösocker
3 dl vetemjöl
75 g smält, avsvalnat smör
1 dl mjölk
2 tsk bakpulver
pepparkakskryddor (jag använde ca 3/4 påse)
0,5 dl kakao, gärna fairtraide
0,5 dl kakao, gärna fairtraide
Vispa socker och ägg poröst
Rör ner övriga ingredienser
Häll smeten i en form som du smörat och ströat
Grädda på 175 grader i ca 35 min
Sen valde jag att göra en glasyr på skal och saft ifrån en apelsin och florsocker
Hoppas ni haft en trevlig helg och att ni njuter av söndagen!