I söndags så skulle även Simon ha kalas och till den tårtan så skickade hans mamma en bild och undrade om jag kunde göra en liknande tårta och så här vart resultatet
Det är en vaniljbotten fylld med en jordgubbsmousse och blåbärssylt, spacklad med marängsmörcreme och täckt med sockerpasta.
Alla dekorationerna är också i sockerpasta. Stålmannen loggan gjorde jag på fri hand medan batman loggan använde jag en mall som jag skrivit ut.
Hoppas Simon vart nöjd med sitt kalas!
Ber om ursäkt för den dåliga bildkvaliten.. Har problem med lamporna i mitt bageri.