Min dotter fyllde 8 år här i veckan så när det var dags att bjuda över släkten så ville hon ha en clown tårta. Hon hade sett clownerna i min låda i bageriet och frågade om hon kunde få dem på sin tårta.
Det är vaniljbotten fyllde med glasscreme och jordgubbskompott.
Sen gjorde jag en frosting genom att vispa lite rumstempurerat smör fluffigt, sen tillsatte jag nougaten.
Och tillsist creamcheese. Har tyvärr inga direkta mängder då jag gick på känsla denna gång.
Men ca 75g smör, en frp med nougat och sen en frp med creamchesse.
Sen är den täckt med fondant och även dekorerad med det.
Clownerna är gjorda i kristyr samt köpta plasthuvuden
Grattis min älskade unge!!!