Den här lilla chokladtårtan hade jag med mig ner till barnbasaren
200 g eko strösocker
110 g mjöl
30 g kakao
1 tsk bakpulver
1 tsk havssalt
1 tsk vaniljsocker
Blanda ihop de torra ingredienserna
1 ägg
120 ml mjölk
80 ml kaffe
60 ml olja
Blanda ihop dessa ingredienser
Rör ihop "blött och torrt"
Häll i en smord form och grädda i 175 grader i ca 30-40 min
Sen valde jag att göra en chokladganach med lite mint i och hällde ovanpå!