Lite lusseflätor fyllda med mandelmassa
Recept:
3 dl eko mjölk
250g kesella
1 G saffran
1,5 dl socker
150g smör
1 ägg
1 pkt jäst
Ca 1 liter vetemjöl
Jag blandade samman mjölk, kesella, saffran, socker och ägg.
Sen lät jag det stå och dra i 2 timmar ungefär.
Smälte smöret och rörde ner den i saffransblandningen och rörde ut jästen.
Tillsatte så pass mycket vetemjöl att det blev en smidig deg och sedan fick den stå och jäsa till dubbel storlek, tog ungefär 1,5 timme.
3 dl eko mjölk
250g kesella
1 G saffran
1,5 dl socker
150g smör
1 ägg
1 pkt jäst
Ca 1 liter vetemjöl
Jag blandade samman mjölk, kesella, saffran, socker och ägg.
Sen lät jag det stå och dra i 2 timmar ungefär.
Smälte smöret och rörde ner den i saffransblandningen och rörde ut jästen.
Tillsatte så pass mycket vetemjöl att det blev en smidig deg och sedan fick den stå och jäsa till dubbel storlek, tog ungefär 1,5 timme.