Testade en ny deg, snurrning och sen att pensla med sockerlag..
Vart ett riktigt lyckat experiment!
Recept:
1 dl keso
1 pkt jäst
2 dl kokosmjölk
3 dl eko mjölk
2 pkt saffran
1 dl socker
200g smör
ca 1 tsk salt
vetemjöl
Blanda samman keso, jäst, kokosmjölk, mjölk, saffran och socker.
Smält smöret och rör ner.
Tillsätt vetemjöl och salt.
Så pass mycket vetemjöl att det blir en smidig deg.
Låt jäsa, för mig tog det ca 2 timmar.
Jag kavlade ut degen, bredde på en blandning av smör, socker, vaniljsocker.
Lät jäsa till dubbel storlek innan jag gräddade dem i 225 grader i ca 10 min,
Så fort de kom ut ur ugnen så penslade jag dem med sockerlag och strödde på rostadkokos och strösocker.
Sockerlagen: 1 dl vatten, 1 dl socker som jag kokade ihop.