En ny variant och min äldsta dotter bara älskade dem!
De försvann snabbt
Recept:
1 dl keso
1 pkt jäst
2 dl kokosmjölk
3 dl eko mjölk
2 pkt saffran
1 dl socker
200g smör
ca 1 tsk salt
vetemjöl
Blanda samman keso, jäst, kokosmjölk, mjölk, saffran och socker.
Smält smöret och rör ner.
Tillsätt vetemjöl och salt.
Så pass mycket vetemjöl att det blir en smidig deg.
Låt jäsa, för mig tog det ca 2 timmar.
Jag kavlade ut degen, bredde på en blandning av smör, socker, vaniljsocker.
Lät jäsa till dubbel storlek innan jag gräddade dem i 225 grader i ca 10 min,
Sen penslade jag dem med sockerlag och sen strödde jag på krossade polkagrisar
Trevlig 2:a Advent allihopa!