Så ännu en variant på muffins
Recept:
1 ägg
0,75 dl strösocker
1 dl creme fraiche
50 g olja
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 tsk stött kardemumma
en nypa salt
Blanda ihop allt
Fyll muffinsformarna till 3/4 och grädda på 190 grader i ca 15 min
Ovanpå är det en äppel och kanelmousse som jag blandade ner lite dulche de leche i