Det är ju blåbärstider och jag älskar blåbär!
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Clik here to view.

150 g smält smör
2,5 dl eko strlsocker
1 nypa salt
2 tsk vaniljsocker
3 eko ägg
2 dl vetemjöl
225g blåbär
ca 2-3 msk potatismjöl
Blanda ihop allt till en smet
Häll i en smord form
Blanda blåbär och potatismjöl och lägg sedan blåbären i smeten
Grädda på 10 grader i ca 24-28 min