Såg på programmet Halv Åtta Hos Mig för ett tag sedan och då var det en deltagare som lagade RAW-food och hennes dessert kände jag att jag ville pröva så sagt och gjord:
Till ca 4-5 portioner
2 ekologiska advokado
10 färska dadlar, urkärnade
1 dl vatten
1 dl RAW kakao
1,5 msk ekologisk kokosolja
1 msk agavesiap
1 tsk vaniljpulver
olika bär till
Mixa dadlar och vatten till en massa
Tillsätt sedan övriga ingredienser och mixa till en mousse
Ställ i kylen tills det är dags att servera
I programmet så strödde kocken på lakritspulver och serveradse med bärsås, själv struntade jag i lakritspulvret och använde färska hallon och jordgubbar istället.
Jag tyckte det var gott och det gjorde även mina barn (5 och 7 år gamla) men inte min man.
Så jag kommer nog att göra denna igen =)