När min dotter fyllde år så bakade jag dessa cupocakes
Recept:
3 ekologiska ägg
2,5 dl ekologiskt strösocker
1 dl ekologisk mjölk
1 KRAV-banan
2,5 dl ekologiskt vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl kakao gärna fairtraide
100 g smör, smält
Mixa bananen och mjölken
Rör samman alla ingredienser
Grädda i ca 12 min på 200 grader
Sen garnerade jag med ploppfluff
3 dl grädde
160g plopp
Värm grädde, den får inte koka!
Rör ner ploppen, låt stå i kylen över natten och vispa upp den.
