Såg något när jag surfade runt på nätet som jag var tvungen att pröva! Hittade receptet på sofsan.se, nämligen en kladdkaka med karamelliserad mjölk
Så bakade den här hemma, till ett fredagsmys och vi älskade den!
150 g smör
1 burk karamelliserad mjölk
1,5 dl ekologiskt strösocker
1,5 krm salt
2,5 dl vetemjöl
3 ekologiska ägg
Smält smöret och låt det svalna något
Rör samman den karamelliserade mjölken, smöret, sockret, salt och mjöl
Rör ner ett ägg i taget och rör ordentligt emellan
Häll i en smörad och bröad form, grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 25 min
Jag lät den svalna över natten och sen serverades jag den med rårörda hallon och blåbär samt chokladgrädde
Denna kommer att bakas igen! Smakade verkligen kola!