Gjorde en till dessert i veckan. En pannacotta med mörk choklad.
Jag tog
3,5 dl grädde
1 gelatinblad
100 g mörk choklad
Lägg gelatinet i blöt
Koka upp grädden
Rör ner chokladen och rör tills den smält.
Tillsätt gelatinet.
Häll upp i önskad form och låt stelna.
Jag valde sen att hälla på lite ekologisk chokladsås och dekorera med hallon och citronmeliss
Själva pannacottan är fri från gluten och vill man kan man ju byta ut grädden för att få den laktosfri.