'Hade besök en helg och till efterrätt gjorde jag denna chokladbomb!
Gillar man inte choklad så kan man hoppa denna!
Det är saftiga chokladbottnar där jag gjorde ett lager med skivade jordgubbar (som hade marinerats lite i limesaft) och ett lager med chokladkondenseradmjölk.
Sen spacklade jag tårtan med chokladmousse. Ställde vita chokladfingrar runt om och dekorerade med chokladdoppade jordgubbar
Botten:
1,5 dl kakao
3,5 dl ekologiskt strösocker
3,5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3/4 tsk salt
2 ekologiska ägg
1,5 dl hett vatten
1,5 dl ekologisk laktosfri mjölk
1/4 tsk vitvinsvinäger
3 msk ekologisk olja
Blanda alla torra ingredienser för sig och alla blöta ingredienser för sig.
Rör sedan samman. Grädda på 175 grader i ca 40 min
