Så här i sommarvärmen, så är det skönt med efterrätter som man inte behöver ägna timmar åt i köket!
Och det här är en av mina favoriter. En helt vanlig enkel vanilj crème Brûlée
Crème Brûlée ca 4 port
3 dl grädde
0,75 dl ekologisk mjölk
0,5 vaniljstång
75 g ekologiskt socker
80 g KRAV äggula
Koka upp grädde, mjölk och vaniljstången.
Låt svalan lite
Rör samman äggulor och socker.
Slå över den varma grädd/mjölk- blandningen
Låt gärna vila i 30 min innan du silar av och häller upp i önskad form.
Jag hällde mina i små portionsformar och ställde dem i en ugnsform och fyllde på med vatten ungefär halvvägs upp på portionsskålarna.
Grädda ca 30-60 min beroende på form på 100-125 grader.
När du rör en form så ska den precis bara darra lite i mitten.
Låt dem kallna, gärna över natten, i kylskåp
Och servera med lite färska jordgubbar! En enkel och mkt god liten dessert!