Nu har det blivit ett litet uppehåll här på bloggen igen och det beror dels på att jag inte kommit åt bilderna på min dator och då är det svårt att göra inlägg...
Men nu är vi igång igen!
Här är en äppelmarmelad som jag gjorde för ett tag sedan
1 kg äpplen (jag använde dem i min trädgård)
750 g ekologiskt strösocker
2 kanelstänger
10 nejlikor
6 kardemummakärnor
saft av en eko citron
Skala och kärna ur äpplena och skär dem i bitar
Fräs äpplena och kryddorna i några minuter i en gryta.
Häll på sockret och saften ifrån citronen och koka i ca 20-30 min
Gott och fräscht!