Hade lite pepparkakskryddor kvar i skafferiet och valde att testa en ny småkaka.
200g smör
4,5 dl vetemjöl
2 dl ekologiskt socker
4 msk fairtraide kakao
3 msk ljus ekologisk sirap
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 tsk pepparkakskyrddor
1 ekologiskt ägg
pärlsocker
Blanda ihop alla ingredienser till en deg.
Rulla till längder, lägg på ett bakplåtspapper och platta till dem lite.
Pensla med ägg och strö på pärlsocker
Grädda i 175 grader i ca 14-18 min