Min dotter ville ha ett rosa kalas så nu kommer det flera rosa innlägg...
Först ut är dessa maränger
Receptet är ifrån Jan Hedh
100 g äggvita
1 tsk citronsaft
50 g socker
50 g socker
100 g florsocker
Vispa äggvita, socker och citronsaft fluffigt, vispa ner resten av sockret,
Vispa till en fluffig maräng.
Vänd försiktigt ner florsockret och ev färg eller smak.
Spritsa ut, jag valde också att strö på lite strössel på några av dem.
Grädda i ca 90 min på 100 grader