Då denna kaka har blivit en favorit hos mig så testade jag en variant med lakrits och det gick hem det med!
200 g dadlar (urkärnade)
100 g hasselnötter
200 g mörk choklad
1 dl olja (jag använde ekologisk rapsolja)
Mixa dessa ingredienser till en massa
Blanda ihop med:
3 ekologiska ägg
2 msk ekologisk potatismjöl
1 tsk bakpulver
0,5 tsk vanillinsocker
2 tsk lakritspulver
Smöra och bröa en form (jag använde kokos)
Grädda i 180 grader i ca 20 min
Sen hällde jag på lite choklad och lakritssås