Tog ett av mina favorit recept: annanskaka och testade att byta ut ananasen mot mango istället och det vart lika bra det med!
Jag tog fryst mango som jag lät puttra sönder med lite socker innan jag mixade det.
Recept:
150g smör
3 dl mjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
blanda ihop allt till en smidig deg. Tryck ut i en smord form gärna med löstagbara kanter.
1 ägg
1 dl socker
2 tsk vanilj
2 dl creme fraiche
2 dl mango pure
Blanda ihop alla ingredienser.
150g smör
3 dl mjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
blanda ihop allt till en smidig deg. Tryck ut i en smord form gärna med löstagbara kanter.
1 ägg
1 dl socker
2 tsk vanilj
2 dl creme fraiche
2 dl mango pure
Blanda ihop alla ingredienser.
Häll upp i pajskalet.
Grädda i 175 grader i ca 40 min, tills den fått lite färg samt "stannat".
(jag gjordfe små pajer så de tog ca 20 min)
Sen bredde jag på lite aprikossylt och dekorerade med grädde