En tårta jag hade med till barnbasaren
Chokladbotten
5 dl eko vetemjöl
5 dl eko strösocker
2 dl kakao
2 tsk bakpulver
1,5 tsk bikarbonat
2 tsk salt
2 tsk vaniljsocker
Blanda ihop
2,5 dl eko mjölk
1 dl eko rapsolja
2 eko ägg
Blanda och tillsätt till de torra ingredienserna
Blanda försiktigt ner 2,5 dl kokande vatten
Jag bakade av i en avlång form och gräddade i ca 40 min på 180 grader.
Fyllning
200 g mörk choklad
2 dl grädde
3 dl blåbär
Koka upp grädden
Häll över chokladen och rör tills chokladen smält
Rör ner de frusna blåbären och bred på mellan bottnarna
Sen dekorera med grädde och jordgubbar