Så var det dags att fylla på frysen med lite småkakor igen.
De har en försvinnande åtgång!
200 g mjukt smör
1,5 dl eko socker
skal och saft av 1 eko lime
4,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
0,5 tsk hjortronsalt
1 dl hackade pistagenötter
Jag arbetade snabbt ihop till en deg
Rullade bollar och plattade till dem lite
Grädda på 150 grader i ca 20 min