Praliner med citronsmörkolafyllning, jag har gjutit skalen
Smörkola:
100 g smör
2 dl grädde
3 dl socker
1 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
citronzest och lite saft
Koka ihop allt och koka till 121 grader innan du rör ner zest och saft
Låt svalna innan du fyller skalen