Oftast när jag bakar småkakor så använder jag mig av recept ifrån kokboken "Sju sorters kakor" alternativt testar nya varianter på gamla godingar. Nu testade jag en gammal goding men med ett annat recept, nämligen ifrån JennysMatblogg
200g smör
4,5 dl vetemjöl
2 dl ekologiskt socker
4 msk fairtraide kakao
3 msk ljus ekologisk sirap
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 ekologiskt ägg
pärlsocker
Blanda ihop alla ingredienser till en deg.
Rulla till längder, lägg på ett bakplåtspapper och platta till dem lite.
Pensla med ägg och strö på pärlsocker.
Grädda i 175 grader i ca 14-18 min
Mycket goda!