När Idun skulle firas ville hon ha en chokladtårta och en chokladtårta blev det!
Botten:
1,5 dl kakao
3,5 dl ekologiskt strösocker
3,5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3/4 tsk salt
2 ekologiska ägg
1,5 dl hett vatten
1,5 dl ekologisk laktosfri mjölk
1/4 tsk vitvinsvinäger
3 msk ekologisk olja
Blanda alla torra ingredienser för sig och alla blöta ingredienser för sig.
Rör sedan samman. Grädda på 175 grader i ca 40 min
Fyllning och topping:
Laktosfritt Smör ca 100g
Florsocker ca 1 dl
Laktosfri Cream cheese 2 frp
Kakao ca 1 dl
Vispa smöret pösigt, rör ner övriga ingredienser.
Dela botten på 2, bred på fyllning, sätt ihop bottnarna och sen täck tårtan med så mycket crème som önskas