Vi skulle äta lasagne till middag en kväll och då är det ju extra gott med vitlöksbröd till!
Så jag gjorde vitlöksfrallor
25 g jäst
4 dl vatten
1 msk ekologisk sirap
ekologisk vetemjöl
2 tsk salt
Vitlökssmör
riven ost
Rör ut jästen i vattnet.
Tillsätt sirapen.
Tillsätt vetemjöl tills det blir en smidig deg och arbeta in saltet.
Låt jäsa till dubbel storlek.
Sen delade jag degen till frallor, la en klick med vitlökssmör i mitten (jag har gjort eget vitlökssmör med rosmarin), knöt ihop till bollar och la i en muffinsform.
Lät jäsa i ca 30 min, la på lite riven ost och sen gräddade jag dem i ca 15-20 min på 200 grader.
