Fick för mig att testa lite mazariner för ett tag sedan men jag ville testa en annorlunda variant så jag testade att stoppa en toffifee i den och sen täcka med en chokladganach. Det vart mycket gott!
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Clik here to view.
Deg:
3 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
100 g smör
2 msk ekologiskt strösocker
0,5 KRAV ägg
Arbeta ihop till en mördeg och låt stå i kylen i några timmar.
Jag valde att kavla och stansa ut mina men man kan också trycka ut degen i formarna.
Fyllning:
50 g smör
150 g mandelmassa
2 KRAV-ägg
3 msk vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
Toffifee
Lägg en godis i varje form och täck sedan med fyllningen.
Grädda i ca 15 min på 175 grader.
Låt svalna.
Sen gjorde jag en chokladganach och toppade med,
