Clik here to view.
Mazariner med överraskning
Fick för mig att testa lite mazariner för ett tag sedan men jag ville testa en annorlunda variant så jag testade att stoppa en toffifee i den och sen täcka med en chokladganach. Det vart mycket gott!...
View ArticleClik here to view.
Kakor med nötcreme
Hade lite nöt crème kvar i kylen efter en tårta så jag testade att fylla en småkaka med det och det gick alldeles galant! 200 g rumstemp smör 2 dl ekologiskt strösocker ca 6 dl vetemjöl 2 msk...
View ArticleClik here to view.
Klädd morotskaka
gjorde den här "tårtan" till mina arbetskamrater förra veckan. Det är en glutenfri morotskaka som jag spacklat med Cream cheese frosting smaksatt med citron och sen klätt med fondant och sen en...
View ArticleClik here to view.
Helgens doptårta
Här kommer helgens doptårta Det är citronbottnar fyllda med vitchokladmousse och hallonmousse, spacklade med en Cream cheese frosting smaksatt med citron och sen täckt med fondant. Dekorationerna...
View ArticleClik here to view.
Plommonkräm
Så är det Oktober månad! Vart tar tiden vägen? Men nu under hösten så blir det mycket skördande i trädgården! Fick plommon av min svärmor och gjorde då en plommonkräm som vi åt till mellanmål med...
View ArticleClik here to view.
Gräddtårtor med bär
I helgen hade jag också beställning på gräddtårta för 30 personer. Jag valde att göra 2 st tårtor istället för en stor. Den här är gjord på ljusa bottnar, björnbärskompott och chokladmousse,...
View ArticleClik here to view.
Ännu en gräddtårta
När Opal skulle firas så ville de ha en rosa gräddtårta. Så den är gjord på ljusa bottnar, fylld med en hallonmousse samt en jordgubb- och rabarberkompott, täckt med hallongrädde och med bär och...
View ArticleClik here to view.
Traktor tårta
Förra veckan så fick jag en beställning på en tårta med en traktor på och i övrigt vad gällde utseende så fick jag fria händer. Men födelsedagsbarnets favorit färg var blå så då gjorde jag en blå...
View ArticleClik here to view.
Dinotårta
När min ena systerson, Jacob, skulle ha kalas så valde han dinousarietema. Så jag visade honom olika tårtbilder så fick han välja den han ville ha. Och han pekade på en som liknar den här.. Han...
View ArticleClik here to view.
Barnbasaren
Så här såg fikabordet ut i lördags då jag stod på Barnbasaren i Tystberga. Förutom att fika på plats kunde man också köpa med sig fika hem. Även lite olika sylter och marmelader fanns till...
View ArticleClik here to view.
Smörgåstårta med skagen
På barnbasaren hade jag även smörgåstårtor och här kommer den ena: Den är fylld med en grönsaksröra samt en skagenröra. Den var försvinnande god!
View ArticleClik here to view.
Smörgåstårta
Och här kommer nästa smörgåstårta ifrån barnbasaren. Den är fylld med en grönsaksfyllning samt en leverpastejfyllning. Dekorerad med rostbiff, fetaost och grönsaker.
View ArticleClik here to view.
Testtårta
Denna tårta var en testtårta som min familj fick smaka på. Hade fått en förfrågan på en "barnvänlig" tårta så jag testade en ny variant Den är täckt med fondant och även dekorationerna är i SP...
View ArticleClik here to view.
Hallonpaj och plommonpaj
Här kommer pajersna somjag hade med på barnbasaren De är bakade på samma sätt men med olika fyllningar. Först har jag gjort en mazarinbotten, lagt dit hallon i ena och plommon i den andra, sen...
View ArticleClik here to view.
Blixten Mcqueen
Här är en Blixten Mcqueen tårta som jag gjorde åt en lite pojke som fyllde år. Den är gjord på kladdkaka, chokladbollssmet och i mitten var det en liten suprise med gelebjörnar. Tårtan är helt...
View ArticleClik here to view.
Smörgåstårta
Den här smörgåstårtan beställde en bostadsrättförening Den är fylld med en grönsaksröra samt en röra gjord på varmrökt lax Dekorerad med handskalade räkor, ägg och grönsaker
View ArticleClik here to view.
Saft gjord på Vindruvor
Fick en massa vindruvor av min far så jag gjorde bland annat denna saft. Jag rensade vindruvorna, la dem i en kastrull, tillsatte lite vatten och lät dem koka upp. Sen lät jag dem stå över natten...
View ArticleClik here to view.
Glutenfri dessert
Har en vän som är glutenintolerant så när hon skulle komma förbi en kväll så bjöd jag på lite fika. En choklad och päronkaka med hemgjord vanilkglass samt dulche de leche Kakan: 4 ekologiska ägg...
View ArticleClik here to view.
Apple Cheesecake
Hittade ett recept efter Roy Fares på en äppelcheescake och testade. Och OMG!!!! Den här kakan har allt! Botten: 110 g rumsvarmt smör 0,5 dl ekologiskt strösocker 2,5 dl vetemjöl Smultopping:...
View ArticleClik here to view.
Happy Halloween!
Lite hallowwen firande även på denna blogg! Det är chokladmuffins med en dulche de leche fyllning, täckt med en geischaganach och sen marsipan och godis. Mumsigt mumsigt....
View Article