Så är det Oktober månad! Vart tar tiden vägen?
Men nu under hösten så blir det mycket skördande i trädgården!
Fick plommon av min svärmor och gjorde då en plommonkräm som vi åt till mellanmål med nybakt bröd!
Jag skalade och kärnade ur plommonen (när jag var klar var det ca 1200g plommon)
Sen hällde jag på 1 liter kallt vatten och la i 2 st kanelstänger och 2 st stjärnanis
Sen lät jag dem koka upp och sen sjuda i ca 20 min.
Jag plockade upp kryddorna och sen mixade jag med en stavmixer.
Jag la tillbaka kanelstängerna och smakade av med socker (för min del använde jag ca 1,5 dl ekologiskt strösocker).
Sen redde jag av krämen (potatismjöl utblandat med kallt vatten)
Den kan serveras varm, ljummen eller kall, Vi åt den kall med kall mjölk!