Jag och min dotter bakade dessa brysselkex för ett tag sedan. Hon fick välja dekoration och valde blått och vitt strössel
200 gram smör
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 dl eko strösocker
1 dl potatismjöl
3 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 dl eko strösocker
1 dl potatismjöl
3 1/2 dl vetemjöl
Blanda till en smidig deg.
Rulla till längder.
Rulla i strössel och låt stå någon timme i kylen innan du skivar och gräddar kakorna.