Gjorde lite maränger här om dagen då jag hade lite äggvita över..
100 g äggvita
1 tsk citronsaft
100 g strösocker
100 g florsocker
Vispa äggvitan och citronsaften till skum
Häll i 50 g av sockret och vispa lite till
Häll i resten av sockret.
Vispa till en fast maräng
Rör försiktigt ner det siktade florsockret och ev färg.
Jag spritsade mina och sen strödde jag på lite strössel
Gräddade på 120 grader i ca 40 min