Dessert någon?
Testade att göra en kokospannacotta på kokosgrädde och vanlig mjölk.
Nästa gång ska jag dock tillsätta någon syra samt lite sötma i den, den här varianten blev väldigt "lätt" i smaken
2 dl kokosgrädde
1 dl eko mjölk
1 gelatinblad
Lägg gelantinet i blöt
Koka upp grädden och mjölken
Rör ner gelantinet
Häll upp i önskad form och låt kallna, gärna över natten.
Jag valde sen att skära jordgubbar till