Våfflor är ett bra mellanmål då alla kan välja helt själva vad de vill ha på!
Jag gjorde en med färska blåbär, hemgjord blåbärsglass och chokladsås

4 dl eko vetemjöl
1 dl eko strösocker
1/2 tsk salt
1 krm vaniljpulver
1 msk bakpulver
3 1/2 dl eko mjölk
2 eko ägg
200 g smält avsvalnat smör