Trevlig fredag alla besökare/läsare!
En liten trevlig dessert så här en fredag kväll?
Chokladmousse med jordgubbar
Chokladmoussen
Värm försiktigt 200 g vispgrädde (jag använde laktosfri)
Lägg ett gelatinblad i blöt. Ska ligga i någon minut.
Rör ner 200 gram mörk choklad i den varma grädden.
Rör tills chokladen smält och rör ner gelatinet.
Vispa 200 gram vispgrädde tills den är fluffig och fast.
Vänd försiktigt ihop allting till en jämns smet.
Nu kan du an tingen hälla upp det direkt i önskad form / glas eller bara i en bunke.
Låt stelna, gärna över natten.
Jag serverade min mousse med jordgubbar och lite chokladsås.
Fredagsmys när den är som godast!
