I helgen så fyllde Sam år och hans mamma ville överraska honom med en Scooby Doo tårta
Det är saftiga chokladbottnar fyllda med jordgubbsmousse och skivade färska jordgubbar.
Den är spacklad med marängsmörcreme och täckt med fondant. Dekorationerna är i sockerpasta och modelleringspasta
Orange är Sams favoritfärg så jag valde att täcka tårtan med orangefärgad fondant.