Clik here to view.
Kladdkakemuffins
Har eventuellt ett framtida projekt på gång och då krävs det lite provbakning och här är en av mina tester. En kladdkakemuffins med grädde och en passionsfruktsås 14 st formar (jag använde...
View ArticleClik here to view.
Key Lime Pie
Hittade några limefrukter i kylen som höll på att bli dåliga och kom då på att jag velat testa att baka key limepie så hittade Leilas recept som jag utgick ifrån 200 g ekologiska digestivekex 100...
View ArticleClik here to view.
Kolasnitt
Dags för lite småkakor igen. De är perfekta att baka och sedan förvara i frysen och plocka fram när man behöver dem! Ca 40 st 200 g smör 3 msk ekologisk sirap 5 dl vetemjöl 1,5 dl ekologiskt...
View ArticleClik here to view.
Schwarzwaldtårta
Min vän Maries man fyllde år för ett tag sedan och då hans favorit är Schwarzwald så är det ju självklart att han ska få en sådan på födelsedagen. Nötbottnar:3 dl hasselnötter 4 dl florsocker 3...
View ArticleClik here to view.
Nutellapannacotta
Ï går var det Nutellans dag så jag gjorde en pannacotta i dess ära 2 dl grädde 1.5 dl ekologisk mjölk 2 dl nutella 1,5 gelatinblad Lägg gelatinet i blöt Koka upp grädden och mjölken. Rör...
View ArticleClik here to view.
Namnsdagsfika
Grannens man hade namnsdag så hon undrade om jag kunde göra något litet till honom, som hon kunde överraska honom med. Man kan välja att göra en stor eller som jag, flera små. Fransk...
View ArticleClik here to view.
Uggletårta
I helgen så skulle Selma ha kalas och hennes mamma hade sett en tårta liknande denna här på bloggen och ville beställa en liknande. Det är vaniljbottnar fyllda med en mango och passionsfrukt...
View ArticleClik here to view.
Alfons Åberg tårta
I helgen fyllde Albin 3 år och hans favorit just nu är Alfons Åberg och boken Aja baja Alfons Åberg så hans mamma ville ha en tårta med Alfons. Det är vaniljbottnar fyllda med en egengjord...
View ArticleClik here to view.
Cheescake med chokladcreme
Bakad cheesecake är nog en av mina favoriter då jag tycker den är lätt att göra, smakar gott och man kan ändra tillbehören efter smak Cheesecake 200 g ekologiska digestivekex 100 g smält smör...
View ArticleClik here to view.
Blåbär och chokladmuffins
Fick lite fikagäster en kväll så jag plockade fram dessa muffins ur frysen och garnerade med en chokladganach samt krossade Ballerina kladdkakor Muffins: 3 ekologiska ägg 2,5 dl ekologiskt...
View ArticleClik here to view.
Glad Alla Hjärtans Dag
Så var det dags för Alla hjärtansdag igen eller Valentines Day. I min familj är det egentligen inget vi firat men nu börjar barnen bli så stora att de upptäckt denna dag. Så i år har det gjorts...
View ArticleClik here to view.
Cheesecake
Så var det cheesecake dags igen! Cheesecake 200 g ekologiska digestivekex 100 g smält smör Mixa kexen och blanda ner det smälta smöret och tryck ut i en form med löstagbarkant. För grädda i 10...
View ArticleClik here to view.
Semmeldagen är här
Tror inte att det är någon som har missat att det är semmeldagen idag! Och i år har det kommit hur många varianter som helst: semmelwraps, semmelkorv, semmeltårta, lakritssemla, nutellasemlor,...
View ArticleClik here to view.
Jordgubbstiramisu
Hittade lite ladyfingers i skafferiet och tänkte att jag skulle hitta på något med dem, innan bästföredatumet hade passerat. Och det vanligaste man använder ladyfingers till är tiramisu så jag...
View ArticleClik here to view.
Lördagstårta
Hade middags gäster i lördags och testade då att göra en rulltårtstårta. Vart inte riktigt som jag tänkt mig då jag använde en för lös sylt inuti men utsidan är det inget fel på och smaken var också...
View ArticleClik here to view.
Mysiga frukostar
På helgerna gillar vi att ta lite sovmorgon, ta det lugnt och äta frukost i lugn och ro. Vi hinner nämligen inte med det på vardagar då vi ska iväg så himla tidigt, så på helgerna får vi passa på!...
View ArticleClik here to view.
Efterrätt
En liten dessert, Daimglass med fruktsallad Jag utgick som vanligt ifrån Jan Hedhs recpet: 1 blad gelantin 1 vaniljstång 3 dl grädde 2 dl eko mjölk 25 g honung, gärna eko, närproducerad eller...
View ArticleClik here to view.
Tiramisu med apelsin
Testade en ny variant med apelsinsmak denna gång 2 st KRAV äggulor 250 g mascarponeost Vispa ihop till en slät smet 1,5 dl grädde vispa fast 0,5 dl florsocker Vänd ihop allt försiktigt med...
View ArticleClik here to view.
Kladdkakecupcake
Min syster och min systerson var över på fika så då måste man ju bjuda på lite gott, så ordnade bland annat dessa. 14 st formar (jag använde aluminiumformar) 100 g smält smör 2 ekologiska ägg...
View ArticleClik here to view.
Fika med syster och systerson
Min syster och hennes son kom på besök så vi dukade upp lite fika Dessa är vanligt rostbröd som jag på några bredde på leverpastej, la en skiva ost och gurka på. De andra tog jag...
View Article